纳米玉锅锅体采用双层结构，内层为致密光滑层，即不粘层，外层为纳米气泡层，充满纳米级小气泡，增加了纳米玉锅的强度，降低了纳米玉锅重量，并且具备极好的保温性，锅内液体沸腾后，关火后仍能依靠锅体温度沸腾2分钟以上，30分钟后锅内温度仍能在50度以上，是效果最好的砂锅，却没有砂锅笨重、加热慢、易碎的缺点。 纳米玉锅具有压电效应，且在高温时候能发射出远红外线，能杀死或抑制有害菌，同等条件下，食物在纳米玉锅中能更长时间保存而不变质